今日は新下関にある創作料理「馳走家池田」にて食事。 店の外観(2023年3月23日撮影) のぼりにあるとおり、イカの活け造りが有名だ。 イカの活け造り。ゲソはあとで天ぷらにしてもらった(下画像)。 ゲソの天ぷら。付け合わせの抹茶塩がなかなかいい。 イカを…